Poivrons rouges - piquants comme une rose, bio

Botaniquement parlant, le paprika est une baie. En termes culinaires, on parle de gousse. Le paprika doit sa saveur aux huiles essentielles. Le paprika rouge est également souvent utilisé sous forme de poudre, car il a souvent une légère douceur. Un piment mûr contient jusqu'à 6% de sucre. La poudre de paprika est divisée en différentes catégories pour déterminer le piquant. Ils ont été divisés en paprika rose - demi-doux - doux noble - délicatesse - extra par ordre de netteté décroissante. Le paprika conserve particulièrement bien son arôme sous forme séchée et peut être utilisé longtemps. La poudre de paprika Rose Spicy est utilisée dans de nombreux plats à travers le monde. Les pâtes d'assaisonnement et les sauces peuvent être particulièrement bien faites avec. Les plats de viande et les plats de légumes comme les ratatouilles s'en raffinent également.