Cannelle de Ceylan de Madagascar, poudre, bio

La cannelle de Ceylan est également connue sous le nom de Canehl ou Caneel ou "la bonne". Car sa teneur en coumarine est nettement inférieure à celle de la cannelle cassia. La cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka (anciennement Ceylan). Nous achetons notre cannelle de Madagascar. Nous y avons trouvé la meilleure qualité. Il se caractérise par son arôme légèrement sucré-épicé mais aussi doux-fin, rappelant les pommes. poudre fine de l'écorce interne faible teneur en coumarine aromatique, arôme doux