M. BBQ - Frotter - Mélange d'épices
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Le mélange d'épices se compose entre autres de cassonade, paprika, ail et poivre de cayenne. Ce mélange est idéal pour tout, des côtes levées, du porc effiloché, des ailes de poulet, du poulet entier ou peut-être quelques boulettes de viande ou brochettes épicées. Ajoutez un peu d'huile d'olive au mélange et vous obtenez une marinade fantastique pour votre viande de barbecue.