La panela est le jus extrait de la canne à sucre, cristallisé uniquement par évaporation. Ce sucre ne subit aucun processus de raffinage ni aucun autre type de procédé chimique. Directement du producteur à votre tableIngrédients :</h3>Sucre de canne Panela d'Équateur<strong>Informations nutritionnelles pour 100 g de produit</strong><table border=0><tbody><tr><td>Valeur énergétique</td ><td align=right>312 kcal</td></tr><tr><td>Graisses</td><td align=right>0 g</td></tr><tr><td align =centre>Graisses saturé</td><td align=right>0 g</td></tr><tr><td>Cholestérol</td><td align=right>0 g</td></tr><tr ><td>Glucides :</td><td align=right>90 g</td></tr><tr><td align=center>Sucres</td><td align=right>90 g</td></tr><tr><td>Protéines</td><td align=right>0 g</td></tr><tr><td>Vitamines</td><td> </td></tr><tr><td></td><td>A 3,7 mg</td></tr><tr><td></td><td>B 7 mg </td></tr><tr><td></td><td>A 3,7 mg</td></tr><tr><td></td><td>B 7 mg </ td></tr><tr><td></td><td>D2 6.5 mg</td></tr><tr><td></td><td>E 112 mg</td></tr><tr><td></td><td>PP 7 mg< /td></tr></tbody></table>