MOUSSE AU ROQUEFORT POT 145 ml.

Avec l'authentique Roquefort A.O.C. nous avons fait cette mousse. Malgré sa texture tartinable et avec seulement 13,1% de matières grasses, nous avons clairement préservé la personnalité et la saveur du fromage. Le mot mousse vient du français "mousse" et désigne des plats ou des desserts à la texture spongieuse. Ceci est réalisé naturellement par l'action de l'œuf battu avec les autres ingrédients du produit.