Chou-rave-Kimchi

Homologue « asiatique » de la choucroute, le Kimchi est fabriqué en Corée depuis des siècles et est apprécié non seulement pour son goût exceptionnel mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Traditionnellement préparé avec du chou, ce « twist » de kimchi Roots Radicals associe du chou-rave sauvé de nos partenaires de Tiny Farms à des algues vertes vibrantes. Riche en vitamine C et en fibres, la rusticité naturelle du chou-rave constitue un excellent pendant pour le piquant classique du kimchi. Essayez-le seul pour un bon coup de probiotique, comme garniture savoureuse pour du pain grillé au houmous ou comme accompagnement d'une soupe ou de riz. Roots Radicals est une entreprise alimentaire zéro déchet et à économie circulaire. Notre kimchi a été fabriqué à partir d'ingrédients recyclés à 60 %. Ingrédients. Chou-rave, algues, ail, sauce soja, oignon, gingembre, poivron, carotte, piment, sucre, flocons de piment, sel.