Épaule Duroc Serrana Réserve désossée de 5 à 5,5 kg

Épaule de porc Duroc, salée et séchée dans des séchoirs de la Sierra Nevada, Grenade, avec un minimum de 12 mois d'affinage. Vous aurez la garantie de qualité et de saveur que vous attendez de la meilleure épaule séchée de montagne. Sans l'os, le poids de l'épaule est réduit à moins de la moitié.