Pubarsch bang : Ce qui semble si drôle, c'est une bière brune de fermentation haute produite dans la brasserie Lüdde de Quedlinburg. Autrefois, les clients devaient mélanger la bière non mûre avec du sucre et la laisser mûrir quelques jours dans des bouteilles à bouchon pivotant. Puisque la consommation de bière immature entraînait des indigestions, la bière reçut populairement ce nom accrocheur sous lequel elle est encore produite aujourd'hui. Mais ne vous inquiétez pas, aujourd’hui, il n’y a plus d’effets secondaires de ce genre. :-)La moutarde de bar de pub fait partie de notre moutarde à la bière et impressionne par son agréable piquant. Donc, si vous voulez emporter chez vous un vrai morceau de Quedlinburg, cette moutarde est le bon choix. Ingrédients : eau, moutarde 27%, bière pubarsch bang 18%, vinaigre de cidre de pomme, miel, sel salin Additifs/allergènes : contient de l'alcool ; Valeurs nutritionnelles du gluten pour 100g : Pouvoir calorifique/teneur énergétique en kJ : 985,2 Pouvoir calorifique/teneur énergétique en kcal : 235,3 Matières grasses : 17,0 dont acides gras saturés : 1,6 Glucides : 11,2 dont sucre : 6,6 Protéines : 7,0 Sel : 1,5