Moutarde Ottonen

C’est ainsi que les empereurs mangeaient la moutarde il y a 1000 ans : délicieusement associée au raifort. Nous avons obtenu cette recette des archéologues et des historiens de la période ottonienne. À l'époque, il y avait beaucoup moins d'ingrédients pour une cuisine aromatique, mais la moutarde et le raifort poussaient juste à côté : on ne peut plus régional ! Nous en sommes enthousiasmés et vous invitons : essayez aussi ce qui a fait ses preuves ! Ingrédients : eau, graines de moutarde 24%, vinaigre de raifort, huile de tournesol, vinaigre de cidre de pomme, raifort 2%, miel, sel concentré Additifs/allergènes : contient du gluten Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur calorifique/teneur énergétique en kJ : 966,6 Calorifique valeur/teneur énergétique en kcal : 230,9 Lipides : 18,3 dont acides gras saturés : 1,8 Glucides : 9,1 dont sucres : 5,4 Protéines : 6,3 Sel : 2,2