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Description
Notre Jeune et Grand Cru Bio ne contient que la meilleure sélection d’huiles d’olive de la première quinzaine de la récolte d’octobre.
Caractéristiques
Huile d’olive monovariétale Picual 100% Biologique Huile d’olive monovariétale Picual 100% Biologique Extraction 4 heures après la récolte à froid (moins de 18°C) Récolte au mois d'octobre Acidité : 0.3% Couleur : Emeraude intense Odeur et Goût : Fruitée, feuille verte avec de nuances de figuier, de tomate et de menthe Cuisine : Idéal pour les salades de tomates et de mozzarella ou parmesan, les bruschettas, le poisson au four après cuisson, charcuterie...