Charcuterie - Capocollo Nero di Troia - Coppa au vin rouge Nero di Troia (2,05 kg)
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Notre Filetto Lardelatto est élaboré à partir de filet de porc. C'est une partie d'excellence, très maigre, sur laquelle on laisse le lard pour lui apporter un moelleux subtil lors de la maturation. Le Filetto Lardellato est sans gluten et vous est proposé en pièce de 2,2 kg environ avec une DLC de 6 mois. Prix au kg : 32,99 € HT - Vendu à la pièce