Charcuterie - Salsiccia casereccia - Saucisse maigre au fenouil (250g)

La salsiccia casereccia est une saucisse traditionnelle très maigre sans gras ajouté, à base de longe de porc. Sa mâche est ferme et offre une bonne tenue en bouche. Il est conseillé de retirer la peau de la salsiccia et de la tailler en fines tranches. Elle est parfaite pour les apéritifs généreux, accompagnés par exemple d'olives Bella di Cerignola et de fromage italien. La salsiccia casereccia est sans gluten et vous est proposée en conditionnement sous-vide d'environ 250g avec une DLC de 6 mois. Colisage : Vendu à l'unité Poids : 250g. Ingrédients : viande, sel, mélange d'arômes et d'épices, fibres alimentaires, dextrose, saccharose. Conservateurs : nitrate de potassium. Antioxydants : ascorbate de sodium. Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 2303Kj/555Kcal - Matières grasses 45,90g dont acides gras saturés 16,06g - Glucides 0,7g dont sucre 0,7g - Protéines 35,53g - Sel 1,90g. Prix/kg: 28,05 € HT