Charcuterie - Guanciale du Gargano (2kg)

Le Guanciale est un grand classique de la cuisine italienne. Il est préparé en frottant la joue de cochon de sel, de sucre et d'épices du Gargano (poivre noir, thym, fenouil et ail), puis est mis à sécher quelques semaines. Le Guanciale est sans gluten. • Colisage : Vendu sous vide à la pièce de 2kg. • Prix/kg : 21,99€ HT. • Pays d'origine : Italie. • DLC : environ 6 mois. *Vos commandes doivent nous parvenir le mardi avant 12h00 pour une livraison à partir du mardi suivant en transport réfrigéré à 4°.