Insectes comestibles - Tenebrio molitor - Curry

La poudre de curry est obtenue en mélangeant différentes épices. Très populaire en Inde et en Thaïlande, le curry vert tire sa couleur des piments verts, très doux, qui entrent dans sa composition. On peut qualifier ses saveurs, d'épicées, douces et subtiles. Ténébrions entiers déshydratés (Tenebrio molitor), arôme (6,9%) (Mélange d’ épices (coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, anis, cardamone, girofle, fenouil, cumin, citronelle, ail, oignon, basilic, zeste d’orange), huile de tournesol, sel.