Charmant Puer (Menghai Wu Ji, 2019), 100 g

"Charming Puer" a été fabriqué à partir de matières premières de cinquième classe du comté de Menghai, récolte 2019. Le gâteau de 100 grammes de densité moyenne se compose de feuilles brunes pressées et torsadées avec de fines boutures. L'arôme est retenu, boisé. L'infusion est sombre, châtain rougeâtre. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est mûr, noiseté avec des notes de pain, de résines de bois, d'herbes épicées, de feuilles d'automne pourries et de fruits secs. L'arôme est profond et chaud, de noisette avec un soupçon de pruneaux. Le goût est riche et moelleux, un peu acidulé, sucré, avec une délicate amertume de fèves de cacao, des nuances épicées et une finale veloutée. Faire infuser le thé dans une eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse.