Pérou Rio Negro - 350g - Espresso - 100% Bio

Ce café provient de la ferme Las Karias de Rosalinda Ramos et est situé à une altitude de 1750m dans l'un des magnifiques contreforts subtropicaux de l'Amazonie. Notre premier café que nous proposons via 'Cultivar'. Les propriétaires Lisanne et Theodros ont lancé leur propre entreprise après avoir longtemps travaillé chez des négociants en café. Ils ont déménagé des Pays-Bas au Pérou pour se procurer de beaux cafés auprès de petites communautés. Ils croient au potentiel des petites communautés et surtout de leurs cafés. Grâce à leurs connaissances, ils contribuent à améliorer encore la qualité et leur donnent un accès direct au marché mondial du café. Nous soutenons leurs ambitions et avons désormais sélectionné ensemble un beau café bio. Nous espérons que c'est le début d'une longue coopération. Description gustative du café de Rosalinda Ramos : caramel, fruité, mi-corsé. Espresso accessible aussi bon avec du lait. Terrain également disponible.