Lambrusco et Calanchi Doc 2021 - Bio

Il est issu des plus vieilles vignes du domaine et bordé d'un ravin. Un rouge unique pour son tempérament ; son élégance et son perlage très fin en font un Lambrusco Colli di Parma DOC avec une grande personnalité. Nez plein de fruits, violette macérée, tonte d'herbe et notes de sous-bois. Une bouche vigoureuse et limpide avec une perception sèche, nette et sèche et avec une finale tannique : preuve de son authenticité.