POIVRE SAUVAGE - BAIES MAC HUNG 25 g.

Les baies Mac Hung sont de la famille des Zanthoxylum sp. Comme le poivre verveine ou le poivre des cîmes, c'est un arbre très rare et sauvage, de 2 à 4 m de hauteur, armé d'épines et au feuillage vert pomme. Les grains sont cueillis à la main à pleine maturité dans les forêts d'altitude du Tonkin. Caractéristiques/Dégustation : Avec ses notes très aromatiques de zeste de citron, et un retour de Sichuan, ce faux poivre aromatisera parfaitement vos gibiers, grenouilles et poissons.