
Fond De Veau D'Exception Texture Pâteuse - Raoul Gey - 100g
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La base douce et dorée des sauces maison. Savoureux et versatile, il apporte rondeur, brillance et tenue à vos préparations. Parfait pour volailles rôties, blanquettes et poêlées crémeuses. Diluez une cuillère dans de l’eau, déglacez la poêle et laissez réduire.