Terrine de Ris de Veau coeur Foie Gras, 320 grs

Une recette douce et harmonieuse à la texture plus onctueuse, une touche de saveur sucrée apportée par le raisin, un cœur foie gras pour un met délicat et exquis Médaille d’or au Concours National d’Avranches 2017 Sans additif ni artifice, une composition irréprochable qui fait la différence à la dégustation. "Capturer la fraîcheur des produits de saison dans un bocal et sublimer la richesse des saveurs du terroir français sont les ambitions de notre Conserverie artisanale. Aussi inspiré par ses souvenirs d’enfance que par son passé d’oenologue, le Chef met toute sa créativité au service de l’élaboration de recettes à la fois gourmandes, modernes et raffinées."