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Foie gras de canard entier assaisonné à la main et cuit dans son bocal 180g
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L'ail noir est confit à l'eau de mer et délicatement cuit pendant 2 à 3 semaines pour lui donner une couleur et une texture si particulières. Il confère au foie gras de délicieuses notes de noisettes & de balsamique.