Rhum Grima | Rhodeus | Rhum pur jus de canne à sucre | île Maurice | 70 cl | 45.1

Histoire À l'origine, Grima est un port de la Garonne situé à Cadaujac, berceau de la Maison Mounicq. Il servait, autrefois, de halte fluviale aux vins de Graves à destination de Bordeaux. Fort de son passé viticole et naval, la capitale girondine a amplement contribué, depuis des siècles, à la diffusion du rhum dans la métropole. Son histoire a largement inspiré les frères Nadé dans l'élaboration de leur rhum : ainsi est né Grima. Embarquez, vers des destinations exotiques et laissez-vous porter par ces dégustations. Pour cette cuvée, Grima met en avant une collaboration entre terroir bordelais et Mauricien. Ce rhum pur jus de canne à sucre, issu de la Distillerie Grays a, dans un premier temps, été vieilli trois ans dans d’anciens fût roux de Cognac. Puis affiné dans deux anciennes barriques du Château de Bonhoste ayant contenu du Sauvignon Gris. Son nom Rhodeus, rend hommage au poisson emblématique présent dans la Garonne, le Rhodeus. Conception Provenance : Pur jus frais de canne à sucre / île Maurice Distillation : En colonne / Distillerie Grays Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Cognac Affinage : 2 mois Assemblage : 2 ex fûts de Sauvignon Gris du Château de Bonhoste (Bordeaux) : - Fût n°1 : tonnellerie Berthomieu / pré chauffe à la vapeur / chauffe blonde (légère) / chêne français - Fût n°2 : tonnellerie Jarnac / chauffe moyenne longue à cœur / bois français Spécificité : sans colorant / sans sucre ajouté / non filtré à froid / réduction lente à l'eau de source Profil aromatique Rhodeus est un rhum pur jus de canne à sucre offrant une fraîcheur et une légèreté remarquable, bien qu’il titre à 45,1°. L’entrée de bouche est végétale, portée sur la menthe qui laisse place à des saveurs de fruits frais. Son affinage en anciens fûts de Sauvignon Gris lui donne des notes florales délicates et un doux parfum de miel, apportant des touches gourmandes et vineuses sur le final contrastant parfaitement avec la fraîcheur exubérante des premières notes. Conseil de dégustation Rhodeus se savoure idéalement à température ambiante pour apprécier pleinement la richesse de ses arômes. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs ou bien vos desserts à base de fruits confits ou de chocolat. Rhum Grima | Rhodeus | Rhum pur jus de canne à sucre | île Maurice | 70 cl | 45.1