Botaurus | Avem Gin Français | 50 cl | Gin Botanique | 42.1°

Nommé en hommage à l'oiseau aquatique, Butor étoilé, en latin Botaurus, ce gin Français est réalisé à partir de plantes cultivées en aquaponie en Gironde dont le persil, capucine et bouton de rose. Nous avons harmonieusement combiné plusieurs eaux-de-vie pour rechercher l'osmose parfaite entre elles. Une première à base de baies de genévrier, une seconde avec nos aromates, une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon) où ont été intégrés les distillats de nos végétaux (persil, boutons de rose et capucines). C’est un gin subtil, aussi bien servi pur, sur glace ou agrémentée d'un indian tonic. Il peut, également, être garni de boutons de rose déshydratés renfonçant ses saveurs champêtres ou de feuilles de persil frais rappelant ses racines. Gin Botanique | 42.1° | 50cl | 1116 bouteilles | France