Coffret Initiation 3 boîtes

Les + de la Maison Alexis Lepers : • ARTISAN DU CAVIAR capable de vous offrir un caviar unique grâce à un affinage sur mesure • FILIERE COURTE, en relation directe avec nos partenaires locaux, pour un contrôle constant des conditions et durées d’élevage des esturgeons afin de garantir une qualité optimale de caviar • SELECTIONNEUR ET AFFINEUR DE CAVIAR de haute qualité, de saveurs inégalables et plaisir gustatif intense • DEMARCHE RSE Qualités supérieures : • Transmontanus (Acipenser Transmontanus) • Baeri Royal (Acipenser Baerii) • Osciètre Prestige (Acipenser Gueldenstaedtii) Caractéristiques : • Caviar Transmontanus : Le caviar est de couleur brun foncé, il a des grains fondants, longs en bouche et un goût iodé avec une belle complexité. • Caviar Osciètre prestige : Avec une texture unique à la fois ferme et sensuelle, les grains roulent entre le palais et la langue tandis que les saveurs légèrement marines avec des notes de noix gagnent en ampleur. • Caviar Baeri Royal : Sa texture très délicate offre des grains fermes, brun sombre, qui se détachent aisément. En bouche, il a des saveurs iodées et terriennes et une finale aux notes de fruits secs. Chaque caviar est unique et offre une expérience de dégustation qui lui est propre : pour vous permettre d'explorer cet univers, nous avons créé ce coffret parfait pour une initiation. Ce coffret contient : • 1 boîte de caviar Transmontanus 30g (origine Italie) • 1 boîte de caviar Osciètre prestige 30g (origine Bulgarie) • 1 boîte de caviar Baeri Royal 30g (origine Italie) • 2 cuillères à caviar en nacre Alexis Lepers pour vous permettre d'apprécier pleinement chacun de ces classiques. Conservation : • -2°C et +4°C • A consommer dans les 48h après ouverture Conseils d’utilisation : • Se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en bois par petites quantités et en laissant éclater les grains contre votre palais. • Vous pouvez l’accompagner de pain toasté chaud, d’un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs.