Coffret Découverte 4 boites

Les + de la Maison Alexis Lepers : • ARTISAN DU CAVIAR capable de vous offrir un caviar unique grâce à un affinage sur mesure • FILIERE COURTE, en relation directe avec nos partenaires locaux, pour un contrôle constant des conditions et durées d’élevage des esturgeons afin de garantir une qualité optimale de caviar • SELECTIONNEUR ET AFFINEUR DE CAVIAR de haute qualité, de saveurs inégalables et plaisir gustatif intense • DEMARCHE RSE Qualités supérieures : • Transmontanus (Acipenser Transmontanus) • Baeri Royal (Acipenser Baerii) • Osciètre Prestige (Acipenser Gueldenstaedtii) • Amur Royal Gold (Acipenser Schrencki) Caractéristiques : • Caviar Transmontanus : Le caviar est de couleur brun foncé, il a des grains fondants, longs en bouche et un goût iodé avec une belle complexité. • Caviar Osciètre prestige : Avec une texture unique à la fois ferme et sensuelle, les grains roulent entre le palais et la langue tandis que les saveurs légèrement marines avec des notes de noix gagnent en ampleur. • Caviar Baeri Royal : Sa texture très délicate offre des grains fermes, brun sombre, qui se détachent aisément. En bouche, il a des saveurs iodées et terriennes et une finale aux notes de fruits secs. • Caviar Amur Royal Gold : Caviar aux gros grains lumineux, bronze à doré, la texture est bien ferme avec un goût très doux. Il se caractérise enfin par des notes iodées et beurrées bien marquées avec des arômes de fruits secs. Chaque caviar est unique et offre une expérience de dégustation qui lui est propre : pour vous permettre d'explorer cet univers, nous avons créé ce coffret parfait pour une découverte complète. Ce coffret contient : • 1 boîte de caviar Transmontanus 30g (origine Italie) • 1 boîte de caviar Osciètre prestige 30g (origine Bulgarie) • 1 boîte de caviar Baeri Royal 30g (origine Italie) • 1 boîte de caviar Amur Royal Gold 30g (origine Chine) • 2 cuillères à caviar en nacre Alexis Lepers pour vous permettre d'apprécier pleinement chacun de ces classiques. Conservation : • -2°C et +4°C • A consommer dans les 48h après ouverture Conseils d’utilisation : • Se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en bois par petites quantités et en laissant éclater les grains contre votre palais. • Vous pouvez l’accompagner de pain toasté chaud, d’un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs.