FROMAGE AGOUR - Ossau-Iraty AOP au lait cru
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Maison Agour
FROMAGE AGOUR - Fromage à pâte molle de brebis - Le Saint Sauveur des Basques
Hommage à la chapelle de Saint Sauveur qui servait d’abris aux bergers durant la Transhumance. Au lait entier de Brebis, le Saint Sauveur a une pâte délicate et onctueuse voire coulante en fin d’affinage.
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