Vinaigrette aux champignons bio, Setacor

110g C'est une marinade de charcuterie et de champignons bio. Il est fait avec les champignons les plus précieux et les plus délicieux du marché : shiitake, champignons roses, champignons gris, champignons jaunes et pleurotes. La marinade de champignons aux arômes d'agrumes et d'herbes méditerranéennes est un véritable hommage à la vallée du Guadalquivir et à ses producteurs. L'essence de l'Andalousie dans un bocal en verre. Fiche technique Ingrédients : Champignon rose, champignon gris, champignon, shiitake, champignon jaune et pleurotes, champignons Producteur : Setacor Origine : Cordoue Caractéristiques : poids net : 300 g/ Les champignons en vinaigrette sont un classique des légumes en conserve, mais la chef Miriam Cozar l'a revisité et l'a transformé en un parfum concentré de saveurs et d'arômes. Une huile de très grande qualité est infusée à basse température afin qu'elle ne perde pas ses propriétés organoleptiques avec la lavande, le thym, le romarin, la mélisse et bien d'autres plantes aromatiques et épices. Les champignons sont cuits au minimum pour obtenir la texture parfaite et sont placés dans des bocaux en verre. Tous les produits Setacor sont végétaliens, sans allergènes, sans conservateurs et sans plastique Et certifié biologique par le CAAE (Comité Andalou d'Agriculture Biologique). CHAMPIGNONS MÉDICINAUX : La plupart de leurs champignons, en plus d'être exclusifs, ont des propriétés médicinales. Champignons roses : Ils possèdent des pigments à haut pouvoir antioxydant. Shiitake : propriétés médicinales liées aux maladies cardiaques, au diabète ou encore au cancer. Champignon gris : riche en fibres, minéraux et acides aminés qui stimulent le système immunitaire Utilisations recommandées : Vinaigrette. Nous n'avons qu'à hacher un peu de laitue, ajouter la vinaigrette et les champignons au goût et, si nous le voulons, compléter avec des morceaux de fruits sucrés comme une pomme, une mangue, etc. Avec du riz blanc cuit. Nous allons transformer un riz sans rien, en un délicieux riz en quelques minutes. On peut aussi faire un "mer et montagne" si on ajoute un peu de poisson, quelques palourdes, crevettes, etc. au riz. A propos de pain grillé. Ici, les possibilités sont infinies. Vous pouvez battre la marinade et ajouter du fromage frais, de l'oignon caramélisé, un peu de tomates confites, etc. Informations nutritionnelles (pour 100gr) Énergie : 770 kcal / 187 kjoul Sucre : 0,5 g Graisses : 18,2 g Fibres alimentaires : 3,5 g Protéines : 1,6 g Sel : 0,15 g Glucides : 2,4 g Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Expiration : 5 ans après sa fabrication.