Mélange de champignons déshydratés bio, Setacor

25g Champignons déshydratés et hachés pour pouvoir faire de délicieuses garnitures ou des assiettes de haut niveau. Nos champignons ont été sélectionnés, laminés et conservés au soleil pour augmenter leur teneur en vitamine D. Par la suite, ils ont été conservés selon la technique optimisée de déshydratation à basse température, maintenant ainsi tous les niveaux de vitamines et de minéraux. Fiche technique Ingrédients : champignons shiitake, champignons roses et baby grey pearl. Producteur : Setacor Origine : Cordoue Caractéristiques : poids net : 25 g/ Utilisations recommandées : RISOTTO AUX CHAMPIGNONS. Il faut verser le contenu du bocal dans un récipient avec 1 litre d'eau la veille au soir. Le lendemain, il suffit d'ajouter du riz et de le faire bouillir jusqu'à ce qu'il ramollisse. Saler et ajouter du fromage râpé ou de la crème au goût. Informations nutritionnelles (pour 100gr) Énergie : 770 kcal / 187 kjoul Sucre : 0,5 g Matières grasses : 18,2 g Fibres alimentaires : 3,5 g Protéines : 1,6 g Sel : 0,15 g Glucides : 2,4 g Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Expiration : 5 ans après sa fabrication.