Huile d'Arbequina avec Fumée de Chêne, EVOO Castillo de Canena

Flacon de 250 ml C'est la première et la seule huile infusée à froid fabriquée selon un système de production traditionnel qui suit les contrôles et protocoles de qualité les plus stricts. Avec l'aide de maîtres fumeurs, une sélection de différents bois écologiques est réalisée, dans laquelle le chêne prédomine. Il se présente dans un flacon de 250 ml, en bleu turquoise et sérigraphié en noir. Il comprend également un livret avec des propositions d'accords internationaux et de recettes. Producteur : Castillo de Canena Origine : Úbeda (Jaén) Variété : Arbequine Note de dégustation : Sa dégustation évoque des arômes de pomme et d'amande, avec une touche chaleureuse de caramel, de vanille et de toffee. Jumelage : Son arôme fumé est idéal pour l'utilisation crue de toutes sortes de viandes et de poissons, les vinaigrettes et la préparation de sauces. Le livret comprend des propositions d'accords et de recettes internationales, comme les crevettes à la sauce épicée thaïlandaise, la dorade au taboulé ou le steak à la sauce béarnaise. Informations nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique – 3700 Kj/900 Kcal Graisses – 100g Dont saturés – 15 g Glucides – 0g dont sucres – 0 g Protéines – 0g Sel – 0g Oméga 3- 0,62% Oméga 6 – 13,51 % Vitamine E – 14g* (1 portion, 1 cuillère à soupe 29% de la dose quotidienne recommandée) * Apport journalier recommandé par l'UE. Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière et de la chaleur.