Alfred Giraud - Harmonie - French Malt Whisky - 46,1%

Alfred Giraud - Harmonie - French Malt Whisky - 46,1% : Travaillée de façon artisanale, cette cuvée Harmonie est le fruit d’un grand soin à l’assemblage comme au vieillissement. Tout d’abord, deux distillats non tourbés rejoignent trois types de fûts : anciens cognacs, fût neufs de chêne français et américain. L’ensemble est ensuite logé dans des barriques ayant contenu des très vieux cognacs, une part de malt français légèrement tourbé est ajoutée et le mélange retrouve ces mêmes fûts pour parfaire son élevage. 7 barriques seulement sont élevés par année.