SILD Single Malt Whisky CRANNOG 48% 0.7ltr.

834 kilomètres s'étendent entre les contreforts des Alpes de Haute-Bavière et l'île de Sylt, dans la mer du Nord. Et vous n'en croirez pas ce qui relie les deux lieux : une VRAIE PASSION POUR LE WHISKY. D'une part, Sylt - qui a été historiquement transmise sous le nom de Sild - nous offre un lieu de stockage unique pour nos véritables whiskies single malt Sylt SILD avec son magnifique paysage côtier, sa mer agitée, ses kilomètres de plages de sable fin et ses puissantes falaises. Après le succès du projet pionnier SILD « CRANNOG », probablement le seul whisky single malt au monde stocké dans un navire en mer, le deuxième whisky single malt de Sylt « JÖL EN REEK » a été créé. Un whisky single malt, stocké sur l'île de Sylt dans un ancien bunker et est le seul whisky à base de tourbe de Sylt et d'orge maltée à ressentir le climat rigoureux de l'île. GRET PALUCCA Les idées et les visions brillantes échouent souvent dans la réalité, et c'est presque ce qui s'est produit avec SILD. Le coût du stockage des fûts de whisky était inabordable sur l’île. Citation d'Alexander Sievers : « Si nous ne pouvons pas stocker sur terre, nous irons simplement sur l'eau. Il faut un navire sur lequel le whisky puisse mûrir ». Après le coupeur historique « Le Angels' Share" servait d'entrepôt de whisky flottant, depuis 2021 le "Gret Palucca" de 1941 abrite des fûts de whisky de 100 litres triés sur le volet dans lesquels le whisky single malt SILD "CRANNOG" en édition limitée mûrit à la perfection. Avec sa précieuse cargaison, il est désormais ancré à List, le port le plus septentrional d'Allemagne. Pour cette spécialité de whisky strictement limitée, on utilise de l'orge de brasserie et de l'eau de source de l'île de Sylt. Le SILD est perfectionné en petits fûts de bois sur le cotre historique "GRET PALUCCA" avec port d'attache de List. Traditionnellement, les navires étaient amarrés à des poteaux en bois (gaélique : CRNNOG). Les mouvements de la mer et le climat rigoureux de la mer du Nord garantissent un single malt incomparable. Son arôme tourbé-salé complexe et subtil rappelle celui du Pulvérisation des vagues de la mer qui frappent constamment les planches du navire.