Le mélange d'épices VINAIGRETTE THAI est un assemblage d'aromates et d'épices conçu pour apporter les saveurs authentiques de la cuisine thaïlandaise à vos plats. Voici ses principales utilisations :
- Assaisonnement pour Salades : Ajoutez une touche exotique à vos salades en utilisant ce mélange pour créer des vinaigrettes savoureuses. Il apporte une combinaison équilibrée de saveurs sucrées, salées, acidulées et épicées.
4 cuillères à soupe d'huile de sésame ou d'huile végétale
2 cuillères à soupe de sauce soja sucré
1 cuillère à soupe de vinaigrette de riz ou de cidre
- Marinade pour Viandes et Poissons : Utilisez-le comme base pour mariner du poulet, des crevettes, du bœuf ou du tofu. Il rehausse les saveurs et attendrit la viande, préparant ainsi vos ingrédients pour une cuisson parfaite.
- Sauce pour Plats Sautés : Intégrez ce mélange dans vos plats sautés de légumes, viandes ou fruits de mer. Il ajoute une profondeur de saveur, typique des plats thaïlandais.
- Trempette : Préparez des sauces trempettes pour accompagner des rouleaux de printemps, des nems ou des crudités. Ce mélange offre un goût authentique et délicieux qui complète parfaitement ces entrées.
- Soupes et Bouillons : Ajoutez ce mélange à vos soupes et bouillons pour infuser une saveur thaïlandaise aromatique et complexe. Il se marie bien avec des soupes à base de lait de coco, comme la soupe Tom Kha.
- Riz et Nouilles : Mélangez-le dans des plats de riz ou de nouilles pour ajouter une touche épicée et parfumée. Cela peut transformer un simple plat de riz ou de nouilles en une expérience culinaire exotique.
Que ce soit pour assaisonner une salade, mariner des protéines, préparer une sauce pour un sauté ou enrichir une soupe, ce mélange d'épices apporte une explosion de saveurs qui rehausse chaque bouchée.