PASCAL ET JULES VERHAEGHE - Cahors AOP - 2022

Un vin à quatre mains sur la fraîcheur et le fruit, beaucoup de fruits... Un excellent taux de buvabilité ! Région : Sud-Ouest Appellation : Cahors AOP Cépage : 100% Malbec Type de culture : Agriculture Biologique Degré alcoolique : 13° Ce vin, c'est la complexité dans la simplicité. Le fruit, presque coulis, vient donner des arômes gourmands et charmeurs, puis les épices, la violette, les tanins très doux... et surtout : la fraîcheur ! Un vin que l'on boira volontiers à l'apéritif autour d'un plateau de cochonnailles, ou avec une cuisine carnivore, du barbecue estival au rôti de Mamie. Un vieil adage dit... toutes les occasions sont bonnes ! Temps de garde : maintenant à 2 ans