Des propriétés grandioses telles que la couleur jaune doré et verte de l'huile Le Colline, l'arôme fruité intense avec une touche d'herbes fraîches et un goût délicat avec un arrière-goût légèrement épicé caractérisent l'huile. DOP Denominazione di Origine protetta (Appellation d'Origine Protégée) est un label de qualité décerné par l'Union européenne et représente une appellation d'origine contrôlée pour les denrées alimentaires. Pourquoi l'huile d'olive est-elle si saine ? L'huile d'olive est un élément essentiel d'une alimentation saine et même de régimes comme le régime méditerranéen. Les acides gras insaturés et de nombreux polyphénols assurent un taux de cholestérol sain et stimulent le métabolisme, et sont également considérés comme une source d'énergie à long terme. Le phénol oleuropéine contenu dans l'huile d'olive a également un effet antioxydant. Pourquoi La Colline ? Le Colline attache une grande importance à la préservation de la tradition. - Nous cueillons les olives exclusivement à la main. - Les olives sont traitées dans les 24 heures. - Le pressage est réalisé classiquement par pressage dit à froid avec une pression de pressage limitée. - Nos huiles d'olive ne sont pas filtrées. Ils décantent naturellement pendant plusieurs semaines. Les propriétés restent donc inchangées. 100% italien - 100% végétalien L'huile d'olive extra vierge Le Colline DOP "Bruzio Sibaritide" a remporté plusieurs prix et est l'une des meilleures huiles d'olive au monde. Concours international d'huile d'olive New York, Silver & Gold Award 2013, New York Silver Award 2014, Terraolivo Gold Award 2015, Prix d'argent de Palerme 2016, Prix d'argent de Palerme 2017, Paestum 2018, Prix d'or et d'argent, Prix d'argent de Palmi 2019, Prix d'or et d'argent de Palmi 2020, Prix d'or de Palmi 2021, Prix d'or et d'argent de Monte di Procida 2022 DE-ÖKO 007