Tartinade d'aubergines grillées

Cette nouvelle recette à base d'aubergines grillées et dédiée à l’apéritif a été concoctée dans notre atelier avec de bons légumes issus de notre ferme. L’atelier d’Émile est une entreprise artisanale et familiale productrice de tartinables apéritifs végétariens et naturels. Nous vous proposons des recettes saines et gourmandes, certifiées bio (AB) et Origine France, sans additifs ni conservateurs. Toutes les étapes de notre production (plantation, suivi des cultures, récolte, cuisine et mise en bocaux) sont effectuées par nos soins sur notre exploitation. Celle-ci est située à Mouliherne (49), au cœur du saumurois, dans la région naturelle et historique du Val de Loire.