Caviar d'aubergine a la libanaise

Ce tartinable cuisiné avec des aubergines fraîches, est assaisonné de sirop d'agave, de sauce soja, ainsi que d'épices provençales comme le thym ou le romarin. Toutes nos conserves sont concoctées en Auvergne artisanalement. Cette recette privilégie les circuits-courts grâce à notre partenariat avec nos producteurs locaux auvergnats.