Sel de Guérande aux Orties

Notre sel d'ortie revêt une robe d'un vert incroyable qui permettra de parsemer de grains de sel verts vos différents plat. Grâce à l'enrobage de poudre d'orties, le sel se dissout plus lentement et laisse le temps de prendre quelques clichés insolites de vos préparations. De plus, les saveurs naturelles de l'orties apparaîtront en fin de bouche, doux et très vert. Les orties utilisées pour ce sel sont récoltées sur notre ferme en Bresse puis déshydratées et enfin réduites en fine poudre. Nous n'utilisons que les sommités des orties afin d'obtenir des orties goûtues et pleines de nutriments. Nous incorporons de la poudre d'ortie qui se lie à chaque grain de sel jusqu'à saturation afin d'obtenir le meilleur produit possible.