Péruvien Lima Café de spécialité bio équitable en grains | sucré, caramel, chocolat, citron COMMERCE - Cafetière / mouture presse française / SKU394

Ce beau café équitable et biologique nous est présenté par Rony Lavan des cafés primés de Lima. Rony est passionné par la production des meilleurs cafés les mieux notés de petits producteurs au Pérou. Un café au chocolat au lait propre et sucré aux saveurs de caramel et de citron. Conseillé! PASSEZ UNE COMMANDE RÉGULIÈRE ET OBTENEZ 10 % DE RÉDUCTION Rony Lavan est un dégustateur ambitieux et axé sur la qualité qui a passé sa carrière à essayer de créer des cafés meilleurs et plus audacieux auprès de petits producteurs au Pérou. Alors que le pays est en train de devenir un marché spécialisé après de nombreuses années passées à se concentrer sur des lots et des certifications plus importants, la passion de Rony est d'identifier et de développer les meilleurs scores et les meilleures tasses. En tant que président de la jeune organisation d'exportation Lima Coffees, Rony s'est déjà imposé comme l'avant-garde des cafés de qualité microlot à Cajamarca. Sa première année avec Lima Coffees, il a participé au concours national et a gagné; avec l'introduction de la compétition Cup of Excellence au Pérou en 2017, le pays est sur le point d'entrer sur le devant de la scène internationale pour ses meilleures offres. Rony et ses cafés seront à surveiller. Pays Pérou Région Jaén, Cajamarca Petits exploitants agricoles indépendants Variété : Caturra, Typica, Catimor, Mundo, Novo, Pache Altitude 1650-1800 m Proc. Méthode Lavé 1 kg