Semoule de maïs - Certifié BIO - sans Gluten

La semoule de maïs est obtenue après mouture des grains de maïs. Elle est riche en vitamines B3 et en fibres alimentaires. Elle est composée de glucides complexes qui vont être assimilés lentement par le corps, fournissant ainsi de l’énergie pour la journée. Elle rentre dans la préparation de recettes aussi bien salées que sucrées et permet de réaliser des galettes, des frites de polenta, des gratins, des gnocchis, des crèmes salées ou sucrées, des gâteaux, des biscuits, des petits pains… (attention la semoule de Gojo est très fine, sa texture dans un taboulé sera moins aérée) Certifiée bio et sans gluten par l'Afdiag Origine : Italie