Vin rosé - Côtes du Rhône La Font Louisiane 2023

Une cuvée déclinée sur les trois couleurs. Une bouche sur le fruit avec une finale tout en fraîcheur. Ce rosé s'accorde parfaitement à une cuisine légère d'été. TERROIR Terroirs de plaine. Sélection parcellaire sur des terroirs sablonneux. CÉPAGES 95% Grenache noir 5% Syrah VINIFICATION ET ÉLEVAGE Vinification par pressurage direct. NOTES DE DÉGUSTATION Un rosé brillant et limpide de couleur pétales de rose. Le 1er nez est très agréable, discret aux notes de fruits rouges (fraises, framboises). À l’aération, il s’exprime sur des notes de framboise fraîche. Une bouche sur le fruit et une finale sur la fraîcheur. Sur un papeton d’aubergines, petits poivrons farcis au fromage de chèvre et chapelure de jambon cru. La température du service doit être comprise entre 10 et 12° C.