• Vinaigre balsamique blanc au cassis • Spécialité de vinaigre bio au cassis fruité Que ce soit sous forme de gelée, de jus ou de liqueur, le cassis est à la mode et sur toutes les lèvres. Les cassis sont originaires de nos forêts alluviales et de nos carrières d'aulnes depuis des milliers d'années. Les baies aromatiques et acidulées ont une teneur très élevée en vitamine C et un goût extrêmement fruité. Nous avons composé une délicieuse spécialité de vinaigre à partir du petit fruit, qui dégage un arôme intense et acidulé. Uniquement du moût de raisin, du vinaigre de vin et du cassis - le tout issu de l'agriculture biologique. La douceur fine provient de la forte proportion de jus de fruits et se compose uniquement des arômes naturels du fruit. Essayez un trait de vinaigre de cassis sur glace, versé sur de l'eau minérale ou du secco. Un régal rafraîchissant ! La spécialité vinaigrée se marie aussi bien avec les sauces, dans les vinaigrettes et les marinades pour les viandes brunes. S'accorde bien avec : Salades de feuilles, pour affiner le gibier et la viande brune, au camembert au four