SAUCE A L'AIL 300gr

Vous êtes allé à Il Sugo all'Aglione ? Nous avons beaucoup travaillé dessus mais nous sommes finalement entrés en production avec la nouvelle sauce exclusivement pour Fratelli Rocchi. C'est la sauce parfaite pour les spaghettis dans le plus pur style toscan. Combien de plats de pâtes avons-nous préparés dans notre vie ? Combien en avons-nous goûté ? Cela vient du projet de développer l'une des sauces apparemment les plus simples mais incroyablement complexes à faire si vous voulez atteindre l'équilibre parfait pour un palais italien. Aglione, produit en Toscane, de la taille d'une orange et avec une saveur très délicate, plus délicate que l'ail traditionnel. Il s'accorde parfaitement avec des spaghettis. Pour préparer la sauce à l'ail, nous n'avons utilisé que des ingrédients de base de la cuisine toscane : huile d'olive extra vierge, ail et tomates qui rappellent la campagne toscane ensoleillée. Spaghetti all'aglione est une entrée simple à préparer, très savoureuse, authentique et savoureuse.