Feuilles de laurier BIO en sachet entier

Les feuilles de laurier sont les feuilles séchées du laurier (Laurus nobilis), qui appartient à la famille des lauriers (Lauraceae). Cette plante à feuilles persistantes est originaire de diverses régions du monde et possède des feuilles vert foncé brillantes au parfum aromatique. Les feuilles de laurier sont souvent utilisées en cuisine comme épice et ajoutent un arôme et une saveur distinctifs à de nombreux plats. Ils sont généralement utilisés entiers ou émiettés dans les soupes, ragoûts, sauces, braisés et autres plats salés. Les feuilles de laurier ont un arôme légèrement amer et épicé avec des notes subtiles d'eucalyptus et de clou de girofle. Il est important de noter que les feuilles de laurier ne sont pas destinées à la consommation et doivent être retirées du plat avant de servir car elles sont dures et indigestes. Néanmoins, ils libèrent leur saveur dans les aliments lors de la cuisson.