Flor y Sabor Balsamique Maturato 200 Millilitres Bouteille

Ce maturato balsamique, qui signifie balsamique vieilli, est spécial en son genre. Le vinaigre est bouilli entre 72 et 96 heures. Ce procédé remplace le vieillissement en fûts de bois et fait épaissir le vinaigre. Cela le rend doux et plein de saveur, et la structure sirupeuse. Ce vinaigre est composé à 100% de raisins Trebbiano; l'un des plus anciens cépages de cuve existant.