JoLo - farine de souchet biologique - fine

JoLo - farine de souchet biologique - fine Connaissez-vous cette noix inhabituelle qui n’en est pas une ?    Quelle est la particularité de la farine de souchet ?    Nous avons été fascinés par le délicieux goût de noisette lors de nos premières tentatives de pâtisserie !    La particularité de la farine de souchet est qu'elle ne contient ni noix ni gluten ! À quoi ressemble le souchet à partir duquel est fabriquée la farine de souchet ?    C'est une plante d'herbe aigre qui pousse sous forme de tubercules bruns sur les racines de l'herbe tigrée.