Amandes de souchet / noix tigrées (crues) 220 g

Essayez nos noix tigrées pelées de qualité PureRaw éprouvée - crues !

 - 100% noix tigrées pelées -Légèrement sucré par nature -Parfait pour les collations et comme ingrédient de céréales -Plus doux que les noix tigrées non pelées -Qualité des aliments crus -Idéal comme substitut aux noix -Riche en fibres -Sans gluten Le souchet, également connu sous le nom de « souchet », est une espèce de plante du genre Cyperus (Cyperus) de la famille des graminées aigres (Cyperaceae).  Cette plante herbacée vivace peut atteindre 60 cm de hauteur et porte des fleurs blanches.    Le souchet est le tubercule de l'herbe du souchet et est utilisé et apprécié dans de grandes régions d'Afrique depuis des siècles.  Ces tubercules bruns de la taille d'un pois sont connus sous le nom d'« Amandes de terre » en France et de « Chufa » en Espagne.   Ils sont sans gluten et constituent une alternative savoureuse pour les personnes allergiques.  Ils sont également riches en fibres (13,9 g/100 g)* et sont naturellement agréablement sucrés.  Bref, le goût du tubercule n’est pas sans rappeler un mélange de noisette et d’amande.   L'utilisation traditionnelle du souchet est le lait de souchet (espagnol : horchata), une boisson sucrée très populaire sur la côte méditerranéenne qui satisfait presque tous les palais.  Les petites noix tigrées croquantes sont également une source d'énergie précieuse et savoureuse comme collation sur le pouce ou à la place des noix dans le muesli, les salades, les plats salés et sucrés !    La peau des noix tigrées est retirée par un procédé mécanique.  Le souchet restant présente donc une surface inégale.  Cependant, les noix tigrées pelées sont beaucoup plus molles que les noix tigrées non pelées et sont agréables à manger. * * * * * * * * * * Ingrédients : Noix tigrées pelées Origine des matières premières : Niger Fabriqué en Espagne Stockage : Protéger de la chaleur et de l’humidité Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie kJ (kcal) : 1970 kJ / 472 kcal Matière grasse : 30,7g - dont acides gras saturés : 6,1 g Glucides : 56,7 g - dont sucre : 13,3 g Fibres* : 13,9 g Protéines : 4,9 g Sel : <0,01g Fer** : 5,88 mg VNR = valeur nutritionnelle de référence 100 g correspondent à : *% VNR 56% de l'apport journalier recommandé en fibres (UE-VNR). **%VNR 15 % de la dose journalière recommandée de fer (UE-VNR).    Astuces: - Ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois en raison du risque d'étouffement. -C'est un produit naturel dont la composition est soumise aux fluctuations naturelles. -Peut contenir des traces de noix.