JoLo - noix tigrées bio - hachées / en dés

Est-ce que tu la connais L'écrou qui n'est pas? La noix tigrée (chufas espagnoles) ou aussi appelée noix tigrée vient d'Afrique, et nous y obtenons également nos noix tigrées. Du Niger, ils arrivent en Espagne et y sont transformés en fine farine de souchet avant de finir ici à Wiesmoor. Il est utilisé en médecine en Afrique depuis des années et a même été découvert dans des tombes égyptiennes. Quelle est la particularité des souchets tranchés ? Lorsque nous avons essayé la pâtisserie pour la première fois, nous avons été émerveillés par le goût de noisette ! Dans l'industrie de la boulangerie, ils sont de plus en plus utilisés, ce que nous pouvons tout à fait comprendre ! L'avantage des noix tigrées est qu'elles sont SANS NOIX et SANS GLUTEN ! A quoi ressemble le souchet ? C'est une plante d'herbe aigre et sous forme de tubercules bruns, ils poussent sur les racines de l'herbe de souchet. Pourquoi le souchet est-il si sain ? Teneur élevée en fibres Qu'est-ce que cela signifie? La fibre lie l'eau dans l'intestin. Ils stimulent la digestion et la constipation peut être éliminée naturellement. Les fibres lient également les résidus toxiques, les graisses et les acides biliaires. Le foie doit maintenant lier de nouveaux acides biliaires et a besoin de cholestérol pour cela. Le taux de cholestérol dans le sang est réduit grâce à la fibre du souchet. c'est une excellente source de magnésium il aide à contrôler la tension artérielle Les acides gras oméga-3 ont un effet anti-inflammatoire et réduisent le risque d'hypertension artérielle. il peut aider à prévenir le cancer et les maladies cardiovasculaires Comment fait cette petite noix tigrée ? La vitamine E peut prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, il protège nos cellules et nous fait vieillir plus lentement ! Il fournit au corps plus de potassium qu'une banane ! Le potassium est important pour la régulation du sang et pour la fonction cardiaque et musculaire. aider avec le diabète Et encore une fois, la teneur élevée en fibres est un petit miracle. Cela permet au glucose de nos aliments d'entrer plus lentement dans notre circulation sanguine. jetez également un coup d'œil à nos autres produits de souchet : noix tigrées pelées noix tigrées Farine de souchet noix tigrées tranchées lait de souchet