Pesto ail des ours

L’ail des ours est une plante aromatique sauvage qui pousse en montagne juste après la fonte des dernières neiges. Elle était consommée par les ours après leur longue hibernation pour se nettoyer le corps. Elle a donc des propriétés diurétiques. Ses arômes se situent entre l’ail et le poireau. Elle est plus digeste que l’ail traditionnel. Fabriqué avec de l’huile d’olive et cerneau de noix A conserver dans un endroit sec et au frigo après ouverture. Fabriqué par ferme la palouse