Epidavros
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la ferme
C'est l'année 634 av. C, une vallée en Grèce dans le Péloponnèse dans la région d'Epidavros, le sanctuaire d'Asclépios et d'Apollon, le premier centre de guérison organisé au monde......lorsque les habitants ont planté les premiers oliviers spécifiquement pour la production d'huile d'olive et pour approvisionner le centre de guérison a grandi. Il existe de nombreuses variétés d'olives dans le monde, mais une variété d'olives prospère dans cet endroit pas comme les autres. Pour cette raison, la région s'est spécialisée dans ce type d'olive depuis l'Antiquité. Il a un goût fruité et harmonieux unique, doux, qui a conduit à une renommée mondiale dans le centre de guérison. Depuis lors, l'olive Manaki a été cultivée dans la vallée et de très vieux oliviers peuvent être trouvés partout.Certains arbres de notre ferme ont plus de 500 ans et ont été témoins d'une partie de l'histoire du lieu. La ferme n'a pas été exploitée pendant environ 50 ans avant d'arriver dans notre famille et nécessite beaucoup de soins et de dévouement. L'olive Manaki est très sensible en termes de microclimat et de manipulation. Même aujourd'hui, il ne peut être cultivé de manière productive que dans la zone spécifique. Leur huile est considérée par les connaisseurs comme l'une des meilleures au monde, et bien que relativement méconnue, elle gagne en popularité.Pour apporter la pureté, la saveur et la qualité appréciées dans l'Antiquité à nos jours, nous traitons les arbres avec attention. et dévotion, nous voulons partager avec vous ce plaisir d'une pureté originelle.
C'est l'année 634 av. C, une vallée en Grèce dans le Péloponnèse dans la région d'Epidavros, le sanctuaire d'Asclépios et d'Apollon, le premier centre de guérison organisé au monde......lorsque les habitants ont planté les premiers oliviers spécifiquement pour la production d'huile d'olive et pour approvisionner le centre de guérison a grandi. Il existe de nombreuses variétés d'olives dans le monde, mais une variété d'olives prospère dans cet endroit pas comme les autres. Pour cette raison, la région s'est spécialisée dans ce type d'olive depuis l'Antiquité. Il a un goût fruité et harmonieux unique, doux, qui a conduit à une renommée mondiale dans le centre de guérison. Depuis lors, l'olive Manaki a été cultivée dans la vallée et de très vieux oliviers peuvent être trouvés partout.Certains arbres de notre ferme ont plus de 500 ans et ont été témoins d'une partie de l'histoire du lieu. La ferme n'a pas été exploitée pendant environ 50 ans avant d'arriver dans notre famille et nécessite beaucoup de soins et de dévouement. L'olive Manaki est très sensible en termes de microclimat et de manipulation. Même aujourd'hui, il ne peut être cultivé de manière productive que dans la zone spécifique. Leur huile est considérée par les connaisseurs comme l'une des meilleures au monde, et bien que relativement méconnue, elle gagne en popularité.Pour apporter la pureté, la saveur et la qualité appréciées dans l'Antiquité à nos jours, nous traitons les arbres avec attention. et dévotion, nous voulons partager avec vous ce plaisir d'une pureté originelle.
