El Catedrático, Ibéricos de Salamanca
Taco Jambon de bellota 100% ibérique - Morceaux de 0,600 kg environ.
Notre jambon de bellota 100% ibérique conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.
La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également
Jambon de bellota 100% ibérique (Désossé) - Pièces entre 7.800 kg - 8.000 kg environ.
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